刃物の本場、堺の

大きな刃渡りのはがね鍛造牛刀包丁です。

新品・未使用です。

刃渡り　270mm

両刃仕様です。左右兼用です。

日本鋼を使用しています。

はがね製ですので

錆びやすいですが　よく切れます。

研いで繰り返し使えます。

切れ味抜群になります。

はがね製ですので、

肉や魚など

脂の多い食材でも　すべりにくくて

刃が入りやすくて　切やすい牛刀包丁です。

業務用でのご使用にもおすすめです。

ハンドル部分は

ステンレス口金付き

3点かしめ止め

ハンドルエンドまで中子の

入った本通し仕様のハンドルです。

耐久性　耐水性　堅牢性にも優れています。

包丁自体の適度な重みで

安定して切ることができます。

耐久性のある丈夫なハンドルで

繰り返し研いで使えるので

長年愛用していただけます。

簡易包装で送料無料です。

お値下げはできません。

ぜひこの機会にいかがでしょうか？

よろしくお願いします。



サイズ···大

素材···鉄　はがね　さびやすい

種類···包丁・ナイフ