41,470円超稀少品！本焼き寒打ち出刃包丁、新品未使用

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レンタル価格： 41,470（税込）

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Ｓｎｏｗ　Ｍａｎ　ＬＩＶＥ　ＴＯＵＲ　２０２１　Ｍａｎｉａ（初回版）

以下の基準に基づき出品させていただいております。こちらに記載してあることと同じ内容をご質問いただいた場合、ご回答は差し控えさせていただきますのでご了承くださいませ。また、恐れ入りますが個々の状態や商品の詳細に関するご質問には対応いたしかねます。
■初回盤、通常盤について
帯はお付けしておりません。

組枚数：4枚

万が一、再生や動作に問題がある場合はご返品をお受けいたします。※交換はできません
JAN：4595121638035
■状態や再生について
発売会社：（株）ＭＥＮＴ  ＲＥＣＯＲＤＩＮＧ

Ｓｎｏｗ  Ｍａｎ

／／付属品～特典ＤＶＤ３枚、ワンピースＢＯＸ、フォトブックレット５２Ｐ付

■ご購入前に必ずプロフィール欄をご確認ください。

JANコードが初回盤と通常盤で異なる商品はそれぞれ別々の商品として販売しています。
ただし、初回盤、通常盤ともにJANコードが同一の場合には同一商品として販売しており、ご購入時にお選びいただくことはできません。
商品お受け取りの際に万が一不足等ございましたら、ご返品をお受けいたします。※交換はできません

レンタル落ちやサンプル盤は取り扱っておりません。
DVD/ブルーレイ

中古商品ゆえ、再生に問題がないと思われる傷等はございますのでご了承ください。

「付属品」に付属品情報がない場合は、付いていないものとお考えくださいませ。  また、商品の帯は付属を保証しておりません。

■付属品について

■その他

エンタメ/ホビー

実際に再生や動作を試しておりませんが、盤面等の傷をチェックし、再生や動作に問題ないと判断した状態の商品を出品しております。
規格品番：JWBD63803

商品の情報

サイズ
ブランド
商品の状態

複数のご注文をまとめるご対応（追加注文の同梱）はできかねます。
発売年月日：2022/05/04
メディア形式：DVD
商品説明に「付属品」が記載されている場合はお付けしてお送りしております。
アイドル

Ｓｎｏｗ　Ｍａｎ　ＬＩＶＥ　ＴＯＵＲ　２０２１　Ｍａｎｉａ（初回版）商品画像

Ｓｎｏｗ　Ｍａｎ　ＬＩＶＥ　ＴＯＵＲ　２０２１　Ｍａｎｉａ（初回版）

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41,470円超稀少品！本焼き寒打ち出刃包丁、新品未使用の情報

41,470円超稀少品！本焼き寒打ち出刃包丁、新品未使用

ご覧頂き　ありがとうございます

本焼き包丁は、基本的に単一のハガネ材で製造される「全鋼製」の包丁です。

一般的に洋包丁などは全体に高温で熱する「焼き」工程を行い、その後折れやすい首元などを再度熱する「焼き鈍し(やきなまし)」という工程という流れになりますが、「本焼き」の場合、焼き入れ前に刃先以外の「焼き」を入れない部分に焼き土や砥粒を厚く盛り、一度の焼き工程で、焼きの入っている部分と入っていない部分を作ります。

この製造方法が日本刀の焼き入れ方法に似ていることから「本焼き」と呼ばれるようになったといわれています。

「本焼き」の場合は元来白紙鋼などの焼き入れにクセのある素材を用い、1丁1丁調整を行いながら製造するため、製造に大変手間がかかることから非常に高価になります。

しっかりとした技術を持った職人による「本焼き」で作られた包丁は非常に硬度が出ていて、製品になってからの狂いが発生しにくいことが特徴になりますが、特に一度「焼き」を入れた後に歪みなどを取ることが至難の業で、修正の仕方を間違えると大きく刃が割れてしまったり、最悪の場合、真っ二つに折れてしまう場合があります。

日本刀と同様に、焼き土や砥粒の盛られていた「焼き」の入っていないところと、刃先の「焼き」の入っているところの境目が「焼境」としてかすかに刃紋のように現れる場合が多く、見た目からも好む板前さんも多いようです。

切り口が霞などと比べても綺麗で刺身などの切り分けに向いているほか、同じ食材などを切り続ける場合にも切れ味が変わらないとされています。

こちらは名前入りですので、お安くさせていただきます。
宜しくお願い致します。

種類：包丁・ナイフ
刃渡：240mm
柄：黒檀