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調理道具/製菓道具自家焙煎機フルセット（電動回転式焙煎機＋焙煎クーラー）

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販売価格：: ￥19610税込
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商品の詳細

家庭で直ぐに焙煎ができるよう解説書をお付けします。

１．構成
☆　電動回転式パンチングポット機構一式　
☆\tデジタル温度計
☆\t熱電対温度センサー
☆\tテストスプーン(サンプラー)
☆\t縦横兼用ホッパー
☆\t焙煎クーラー
☆\t説明書　(焙煎機取扱説明書＋クーラー取扱説明書)　

２．特徴
☆\t手回し式に比べ電動回転式は労力負担なく温度管理と焙煎状態
　　の監視に専念できるので失敗の少ない方式です。
☆\t焙煎ドラムはステンレス製のパンチングポットで～３５０ｇ
　　の連続焙煎ができます。
☆\tコンロの炎が直接当たる直火方式ではなく炎を一旦セラミック
　　網で受ける間接加熱により遠赤外線効果と保温カバーと合わせ
　　外気温に左右され難く焙煎むらの少ない半熱風方式です。繰り
　　返し焙煎に再現性の高い商品です。
☆\t焙煎ドラムは手持ちハンドルと一体でワンタッチ着脱が可能
　　で焙煎後の豆の排出が素早くできるので最適な焙煎タイミング
　　を逸することなく操作性は抜群です。
☆\tポット投入口はワンタッチで分離できチャフなど付着物の清掃
　　が容易です。
☆\tアナログ式と異なり本格的な熱電対式デジタル温度計の採用で
　　即時に温度表示可能で正確な焙煎記録を残すことができます。
　　繰り返し焙煎の条件出し再現性に役立ちます。　　
☆\t当品の使用には熱源にカセットガス式の卓上コンロあるいは
　　都市ガスコンロで五徳の本数が４本ないし５本で五徳の外径が　　
　　２１ｃｍ以上のものが使用できます。
☆\t画像にあるコンロは商品に含まれません。
☆\t焙煎クーラーは強力な吸込みファンによる冷却とチャフの回収
を同時に行なうのでチャフの飛散は殆どありません。
☆\t「チャフ受け」は簡単に着脱できるので清掃は格段に楽です。
☆　　クーラーの「冷却ざる」には交換用の網として粗目、中目、細目
　　　の3種類が付属します。
　　　「冷却ざる」の最大投入容量は約３５０グラムです。

３．保証
☆\t商品受け取り後３０日以内の初期故障につきましては無償で修
　　　理対応します。
☆\t商品受け取り後３０日以降の故障につきましては、往復の送料
　　をご負担いただくことで格安にて対応いたします。

自家焙煎機フルセット（電動回転式焙煎機＋焙煎クーラー）